Дымогенератор для холодного копчения своими руками видео

Вы можете, конечно, купить его в готовом виде. Только сейчас в магазинах сейчас вы редко видите настоящие копченые продукты. Для подготовки корпуса дымогенератора подходит труба с внутренним диаметром 90 мм. Такое решение будет простым и функциональным. Для простоты использования вы все равно можете сварить ноги.

Конструкция ускоряет процесс нагрева, тлеющего опилок. Дымовой генератор для коптильни является эффективным и в то же время конструктивно простым устройством.

Теоретически, процесс полностью автономный и не требует участия человека в процедуре холодного курения. Это не позволит вам постоянно контролировать процесс курения.

Основным преимуществом такой сборки является максимальная автономия. Домашний генератор дыма для холодного курения.

Компрессорный генератор дыма может быть установлен как снизу, так и в верхней части корпуса. В тройнике мы прикрепляем стальную трубу, которая будет играть роль воздуховода. Устройство принципиально однородно для всех генераторов дыма такого типа. В-четвертых, низкая установка патрубка создает условия, при которых внутри него попадают несгоревшие стружки. Эту массу достаточно для стабильной и непрерывной работы в течение 24-36 часов для объема около 1 м3.

Генератор дыма легко изготовить самостоятельно. Для холодного курения применяется температура в диапазоне 19-25 градусов. Он не должен быть большим и может быть бочкой, деревянной или картонной коробкой.

  • тяга появляется в верхней камере лишь для дыма
  • для этого используют щепу плодовых пород деревьев и ольхи
  • важна оперативная память- еепотребуется неменьше 4гб
  • конструкцию можно изготовить за 1-2 дня
  • иногда нужно будет только добавлять опилки

Для подачи кислорода можно использовать любой подходящий насос. Одна сторона фитинга будет направлена ​​в камеру, где изделия висят, а вторая - с воздухом.

Этот дымогенератор удобен, поскольку дым не требует постоянного охлаждения. Они обеспечивают стабильность и надежность изделия. Для установки инжектора к корпусу сваривается муфта с внутренней резьбой. Холодное курение проводят при температуре не выше 350 градусов. Дымогенератор для коптильни с чертежами собственных рук показывает, как охлаждать дым.

Независимо от типа курения, источником дыма является пожар. Температура дыма регулируется длиной съемного сопла. Разведенный открытый огонь под жаровкой, а железный лист заполнен топливом для создания дыма. Лучше понять этот процесс из видео. Однако после этого метода курения продукты не хранятся в течение длительного времени.

Вся процедура упрощается благодаря всей возможной автоматизации процесса. Это коптильню не так сложно производить самостоятельно. ДЫМОГЕНЕРАТОР для холодного копчения своими руками за час. На витринах продовольственных супермаркетов всегда находятся различные продукты холодного копчения.

  • все эмуляторы достаточно емки ипотребуют ресурсов компьютера
  • следующий вариант - двухкамерная топка
  • такая конструкция для получения дыма является более совершенной
  • это позволит не контролировать постоянно процесс копчения
  • для этого устанавливают простейший конденсатосборник

Дымогенератор для коптильни холодного копчения своими руками видео. Коптильня холодного копчения: как изготовить своими руками? На видео показано как это можно сделать дымогенератор холодного копчения. Как делается надежный дымогенератор своими руками пошагово поясняют специалисты при помощи фото и видео.